NOS PRODUCTIONS
Croquez la qualité et savourez la diversité.
Le Domaine des Mattines est spécialisé dans… les spécialités ! Nous sélectionnons soigneusement nos variétés pour vous garantir une saveur incomparable. Nos variétés sont gustatives, originales et cultivées durablement.
VERGER
Nos fruits sont cultivés de manière durable et respectueuse de l’environnement. Nous utilisons un équipement moderne pour le contrôle et le travail dans les cultures.
La totalité du verger est protéger par des filets anti-grêle ainsi qu’un système anti-gel par irrigation sur frondaison pour protéger nos cultures des aléas climatiques et diminuer les pertes.
Pour éviter le « food waste » nous transformons nos pommes « moches » en délicieux jus naturels disponibles toute l’année en cubi. Les récoltes ont lieu de septembre à octobre.
QUALITÉ
La qualité des produits agricoles genevois. C’est la fraîcheur, la diversité et le goût des produits, le respect de l’environnement et le refus des plantes et animaux génétiquement modifiés.
PROXIMITÉ
La proximité crée un lien de confiance entre les agriculteurs et les consommateurs. La proximité, c’est 100 % de produits genevois, des zones franches et une réduction des transports.
TRAÇABILITÉ
La traçabilité permet de contrôler la filière de production. La traçabilité, c’est maîtriser la visibilité des produits du champ à l’assiette.
L’ÉQUITÉ
L’équité garantit des conditions de travail justes et le respect des conventions collectives. L’équité, c’est assurer un revenu correct du travail agricole.
ORIGINE SUISSE GARANTIE
Les produits portant la marque de garantie SUISSE GARANTIE sont fabriqués et transformés en Suisse, à partir d’ingrédients d’origine agricole suisses. Des contrôles sévères et indépendants y veillent.
RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DES ANIMAUX
Les produits SUISSE GARANTIE proviennent d’exploitations suisses qui produisent dans le respect de l’environnement et des animaux.
RENONCEMENT AU GÉNIE GÉNÉTIQUE
Des directives et des contrôles sévères veillent à ce que les produits SUISSE GARANTIE soient fabriqués sans organisme génétiquement modifié
L’association qui a pour objectif d’introduire et d’appliquer le standard GLOBALG.A.P. en Suisse en tenant compte des structures spécifiques à la Suisse. Tout comme GLOBALG.A.P., SwissGAP n’est ni une marque ni un label, mais définit avant tout les bonnes pratiques agricoles.
1. Réduction de l’usage des produits phytosanitaire.
2. Préserver la qualité et les ressources en eau.
3. Préserver la qualité des sols.
4. Favoriser la biodiversité et protéger les insectes pollinisateurs.
5. Contrôler et diminuer la consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre.
6. Gérer la valorisation des déchets et leur réduction.
7. Favoriser une relation économique durable avec les parties prenantes.
8. Garantir un respect des thématiques sociales.
Nous sommes certifiés par l’AEnEC pour nos engagements en matière d’efficience et d’économie énergétiques. Nous sommes engagés de respecter les objectifs de la confédération et ainsi réduire au maximum les émissions de CO2.
Savez-vous que le CO2 contenu dans les fumées de combustion du gaz naturel est injecté dans les cultures et les plantes fixent naturellement le CO2 pour produire de l’oxygène, il s’agit de la photosynthèse.
Nous avons 1500 m2 de panneaux photovoltaïques sur nos dépôts qui nous permettent d’autoproduire plus des 2/3 de nos besoins en électricité !